e tra queste montagne è facile trovare persone che ancora vivono di pastorizia, con le loro mucche al pascolo, a produrre formaggi che vengono solitamente venduti tra amici oppure nelle coperative locali.
Formaggi deliziosi, solitamente di pasta morbida, che vengono venduti intorno ai 13-15 € al chilo.
Normalmente li compri direttamente a casa del pastore, tra un bicchiere di vino e un giro di affettati, anche loro locali.
Tra i tanti formaggi ce ne è uno che viene prodotto solo alcuni alpeggi (circa 8) in valle formazza.
E' un formaggio grasso, simile alla fontina, ma più amarognolo.
Un formaggio che sino a qualche anno fa compravi dal pastore in formazza o al devero, con prezzi bene o male nella norma con gli altri.
Poi è arrivato Raspelli, che ha deciso che questo formaggio è eccezionale e che vada valorizzato.
Oggi infatti il bettelmatt lo trovi anche nei supermercati, a soli 29 € al chilo
Ma vaffanculo ciccione di merda !!!!!
30 commenti:
egoista
Tantoperrompere:-)
ebbene si ;-)
succede sempre così:con la scusa di valorizzare, aumenta la speculazione!
si, e secondo me il ciccione si è comprato anche qualche mucca
Compra una malga, un gregge e fallo tu!!! :DDD
Baol, quei fetenti dei pastori se le tengono ben strette!!!
Vabbè i danè mica si spendon solo per macchine ggggialle! Cacchio! Ma da bere qualche buon rosso c'è?
abbiamo degli ottimi vini rossi
http://www.garronevini.it/ita/index_file/ViniOssolani.htm
che ti conviene bere prima che vengano troppo valorizzati.
e un ottimo vino bianco che la scuola agraria produce in quel di Crodo
povero Raspelli, m'era pure simpatico .. eh in montagna, tra i pascoli, non si va solo x i formaggi ;)
se lo becco gli tiro le bulacche !!!!
so che me ne pentirò, ma te lo chiedo cmq, tanto importa nulla: cosa sono ste bulacche??
non sai cosa sono le bulacche????
NON SAI COSA SONO LE BULACCHE?????
Le bulacche sono le cacche delle vacche
ma come le chiamate dalle tue parti?
La notorietà fa aumentare i prezzi.
da me le bulacche si chiamano slavazze (ma non l'avevio chiesto a me).
però se quei soldi arrivano tutti ai contadini a me va bene pagarlo di più...(è evidente però che questa frase dovrebbe essere scritta al condizionale..)
come deve essere buono!
però è vero che se una cosa diventa trendy il trendy monetario si alza....
@ duhangst
allora spero di diventare presto famoso !!!
@ elisewin7
certo che i soldi vanno tutti ai contadini, infatti adesso arano i campi con le ferrari
@ ondalunga
quindi se uno ha un pisello trendy non ha bisogno del viagra ? :-)))
ocio che i trattori ferrari ci sono, né... :-)
Dovrò riprendermi in fretta per far una gita enogastro, senza doverci rimettere lo stipendio di un mese in un weekend! ;)
@ elisewin7
lo so benissimo, mica parli con uno sprovveduto
ci sono pure i trattori lamborghini ;-)
@ charlieb
dai che se ci va bene facciamo come l'anno scorso e compriamo le forme rub.., ehm scontate ;-)
Da me hanno fatto lo stesso con il bagoss: quando ero piccola non se lo filava nessuno, adesso sta a 40 euro al kg! E lo trovi al supermercato, di nota marca, ma ha tutto un altro sapore :(((
Ho deciso, mi associo a tirà boàhe!!!
ecco, potrebbe essere la soluzione giusta.
tiriamo bulacche per protesta ;-)
... sono davero ignorante non so chi sia Raspelli ... metto i lnome su gugguggle vedo la faccia e poi la commento
... visto! ma questio paciarotto ha fatto alzare le quote del formaggio? Cosa non fa l'immagine pubblica oggi!
..va da se'..andavo in una piola sconosciuta e polverosa nei bricchi del monferrato a mangiare taglieri di formaggio per lo piu'sconosciuti e a bere vino locale rosso in una brocca un po'sbeccata....poi e'arrivato qualche rompiballe che ha deciso di dare notorieta'al tutto...prima pagavo 13 3uro oggi 30!!....mi tocca riprendere a vagare...Ariel
@ pOpale
per forza!!!! se lo è mangiato quasi tutto lui !!!!
@ Ariel
diventa una lancia bulacche pure tu ;)
no dai mi fan schifissimo.... Ariel
tranquilla
ho appena brevettato il raccogli e lancia bulacche ;-)
ecco perche'non hai la fidanzata!!! :-D aRI
perchè tiro le bulacche?
ma lo fanno tutti
pensa che in india le usano per produrre gas da cucina
aRi sta per Ariel?
eri stanca?
'stardi!!!
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